Das gesamte Lehrgangsangebot der Hotelfernschule Poppe & Neumann unterliegt der staatlichen Kontrolle.
 Alle Fernlehrgänge sind durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und zugelassen In enger Zusammenarbeit
mit dem Bildungszentrum der Handelskammer Frankfurt am Main ermöglicht die Hotelfernschule all denjenigen, die nicht aufhören können zu arbeiten, die machbare und im Einklang mit den beruflichen und betrieblichen Erfordernissen stehende Methode zur Verwirklichung aller gastgewerblichen Weiterbildungsziele.

international
Ganz abgesehen davon, dass in Deutschland erworbene Abschlüsse auf der ganzen Welt ein hohes     Ansehen genießen, läßt sich die Internationalität der Hotelfernschule auch an den Arbeitsorten der Teilnehmerinnen und Teilnehmer ablesen. So gibt es tatsächlich kaum einen Ort im Inland, in dem nicht mindestens ein POPPE & NEUMANN-Absolvent wohnt oder arbeitet, bilden sich deutsche Fachkräfte auf der ganzen Welt mit Hilfe des POPPE & NEUMANN-Fernlehrgangs weiter.
methodisch
Die berufsbegleitenden POPPE & NEUMANN-Fernlehrgänge sind erwachsenengerecht, lerntechnisch nach den modernsten Erkenntnissen aufgebaut und speziell an den Bedürfnissen der gastgewerblichen Berufe orientiert
erfolgreich
Die Hotelfernschule POPPE & NEUMANN -im Jahre 1895 gegründet - ist nicht nur eine der ältesten Bildungseinrichtungen für die gastgewerblichen Berufe, sondern mit über 75.000 erfolgreichen Ehemaligen und stets etwa 5500 aktiven Absolventen die teilnehmerstärkste Schule für Selbständige, mitarbeitende Familienangehörige und Beschäftigte im Hotel- und Gaststättengewerbe, in der Gemeinschaftsverpflegung und der Systemgastronomie..