SO FINDE ICH MEIN LEHRGANGSZIEL
Ich arbeite seit Jahren in allen Bereichen eines Gastronomiebetriebes/Hotels;
also Küche, Service, Empfang, Zimmer etc. ( ohne mit Berufsabschluß) und | Quereinsteiger |
mache jetzt meine Gehilfenprüfung als Fachkraft im Gastgewerbe | Ich habe Hauptschulabschluß und brauche zum Zeitpunkt der Prüfung 4 Jahre Berufspraxis.
Ich habe Mittlere Reife und brauche zum Zeitpunkt der Prüfung 3 Jahre Berufspraxis.
Ich habe Abitur und brauche zum Zeitpunkt der Prüfung 2 Jahre Berufspraxis
Der Lehrgang dauert 20 Monate und ich kann also sofort anfangen, wenn ich heute schon mit Hauptschulabschluß 28 Monate,
mit Mittlerer Reife = 16 Monate,
mit Abitur 4 Monate Praxis habe.
Zum Prüfungszeitpunkt muß ich mich dann entscheiden, in welcher Fachrichtung (akso Küche, Restaurant od. Hotel) ich die Prüfung ablege. Dies richtet sich natürlich danach, in welchen Bereichen ich die geforderte Praxis nachweisen kann. | 
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oder, weil ich schon mehrere Jahre in bestimmten Bereichen arbeite, mache ich den Fachwirt im Gastgewerbe einschließlich Ausbildungseignungsprüfung | Ich brauche zum Zeitpunkt der Prüfung 5 Jahre Berufspraxis. Der Lehrgang dauert 24 Monate und ich kann also sofort anfangen, wenn ich heute schon 2 1/2 Jahre Praxis habe. | 
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